百 草 居 士 　 百 草 閣 2015-06-08

 
不 少 人 在 香 道 方 面 走 入 了 二 種 不 同 的 誤 區 ： 一 是 一 味 攀 比 原 材 料 更 好 、 價 格 更 貴 的 所 謂 「 鬥 香 」 ， 而 忽 視 了 香 對 人 體 的 身 心 保 健 作 用 。 另 外 一 個 極 端 是 廉 價 的 化 工 香 。 市 面 上 大 量 的 劣 質 化 學 香 不 僅 污 染 環 境 ， 沒 有 養 生 的 作 用 ， 經 常 熏 燃 ， 還 會 損 害 健 康 ， 得 不 償 失 。 由 於 不 同 的 香 味 風 格 各 異 ， 主 要 有 以 下 幾 種 鑒 別 方 法 ：

1 、 乾 香 聞 法 ： 香 由 藥 材 、 木 材 等 磨 成 粉 後 製 作 ， 因 此 天 然 香 未 點 燃 時 常 能 感 覺 到 在 芳 香 之 中 透 出 一 些 輕 微 的 澀 味 和 藥 材 味 。 乾 香 的 味 道 越 濃 烈 ， 越 接 近 點 燃 後 的 味 道 ， 天 然 香 的 可 能 性 就 很 大 。 化 工 香 的 主 要 成 份 是 木 粉 、 化 學 香 精 、 色 素 、 助 燃 劑 ， 點 燃 後 也 可 散 發 香 氣 ， 初 玩 香 者 很 難 辨 別 。 但 是 化 工 香 在 未 點 燃 時 幾 乎 聞 不 到 任 何 香 氣 ， 或 者 發 出 刺 鼻 的 味 道 。

2 、 乾 香 吃 法 ： 天 然 香 由 天 然 藥 材 製 成 ， 故 可 以 生 吃 ， 入 口 咀 嚼 生 香 。 而 化 工 香 是 絕 不 可 食 用 的 。 但 不 提 倡 有 宗 教 信 仰 的 朋 友 吃 香 ， 有 失 敬 重 。

3 、 香 貯 存 法 ： 天 然 香 將 香 粉 混 合 後 ， 可 以 直 接 暴 露 在 空 氣 中 。 而 且 好 的 天 然 香 和 好 的 白 酒 一 樣 ， 越 存 時 間 越 久 放 香 氣 越 醇 厚 。 化 工 香 不 僅 要 密 封 保 存 ， 而 且 香 氣 也 隨 時 間 衰 減 。

4 、 滴 香 灰 法 ： 化 工 香 的 香 灰 剛 掉 落 後 會 燙 手 ， 因 為 化 工 香 裡 的 化 學 膠 並 沒 有 完 全 充 份 燃 盡 ， 有 時 候 都 能 看 到 落 掉 的 香 上 有 火 星 出 現 。 天 然 香 的 顏 色 一 般 為 藥 材 的 天 然 原 色 ， 在 燒 香 過 程 中 ， 天 然 香 的 香 灰 一 般 呈 白 色 或 灰 白 色 ， 不 帶 任 何 雜 質 ， 掉 落 的 香 灰 一 般 不 會 燙 手 。

5 、 觀 燃 燒 法 ： 天 然 香 相 對 容 易 點 著 ， 而 且 點 燃 後 燃 燒 均 勻 。 化 工 香 不 易 點 燃 ， 然 而 燃 燒 後 因 為 有 助 燃 劑 迅 速 燃 料 。